Visites sucades amb oli

Degusta l’essència originària de l’oliva arbequina

Us convidem fer un viatge per la tradició dels nostres paisatges, per un terra que veié nàixer la varietat d’oliva més preuada del món: l’arbequina. Ho fareu coneixent la centenària Cooperativa Arbequina i l’Espai Martinell, una de les catedrals de l’oli de les Garrigues. Es tracta d’un bonic edifici modernista dissenyat per l’arquitecte Cèsar Martinell. L’Espai Cèsar Martinell acull també una agrobotiga i l’Oficina de Turisme d’Arbeca.

L’activitat consisteix en un tast guiat d’olis i una visita a les antigues premses de la Cooperativa Arbequina. El tast d’oli es realitza amb el got blau, aquest model de got no és casual ni un capritx, sinó que respon a la necessitat de disposar d’una eina, la més objectiva possible, per avaluar els olis i especialment els olis monovarientals i d’alta qualitat que produeix l’oliva arbequina. El tast s’acompanya amb pa, xocolata i sals. Us sentireu uns exploradors descobrint tots els matisos dels olis arbequins!

A més de degustar els nostres olis ancestrals, us aproximarem al procés d’elaboració de l’oli i tot el que hi ha darrere de cada ampolla: l’esforç i el saber fer de tot un poble que durant segles manté viva l’herència més preuada dels nostres avantpassats: l’oliva arbequina.